Благоустройство

Борьба с кулинарным жиром в Одессе

3 месяца назад

Одесских бизнесменов обязали устанавливать жироуловители.

Во всех городских заведениях общественного питания должны быть установлены системы предварительной очистки сточных вод. В первую очередь речь идет о сборе кулинарного жира. Соответствующее решение принял исполком Одесского горсовета еще в конце прошлого года. Однако до сих пор так называемые жироуловители были установлены только в половине заведений. Об этом рассказал директор департамента экологии и развития рекреационных зон города Виталий Денисов, передает Odessit.ua.

По словам специалистов, жир засоряет канализацию, в результате чего во время дождя происходят подтопления.

Стоимость установки очистного аппарата составляет 2-3 тысячи гривен.